БРАХМА АПРАНАМ БРАХМА ХАВИР БРАХМАГНАУ БРАХМАНА ХУТАМ
БРАХМАИ ВА ТЕНА ГАНТАВЬЯМ БРАХМА КАРМА САМАДХИНА
АХАМ ВАЙШВАНАРО БХУУТХВА ПРАНИНААМ ДЕХАМАСРИТАХ
ПРАНА АПАНА САМА ЮКТАХ ПАЧАМЪЯННАМ ЧАТУРВИДХАМ
| Фруктовые соки без воды и сахара, 100% натуральные соки |
цена в Рупиях |
| Свежий кокос (питьевой) |
20 |
| Мандарин бодрость (гликозиды, бета-ситостерол, фитонциды) |
50 |
| Мосамби жаждоутолитель ( витамин С, пектиновые и азотистые вещества, зола, фитонциды) |
40 |
| Виноград сердце (фолиевая кислота, витамин К, а также эфирные масла) |
60 |
| Яблоко фруктоза (аминокислоты, флавоноиды, железо, кальций, магний) |
90 |
| Папая фермент (альбумин, а также фермент папаин) |
40 |
| Ананас мультивитамин (расщепление жиров и улучшение обмена веществ, магний, хлор, йод) |
50 |
| Гранат антоциан (органические кислоты, танин, сернокислые соли) |
70 |
| Лемон |
30 |
| Арбуз (витамины В1 и В2, фолиевая кислота, калий) |
30 |
| Mix juice / пикантное сочетание свежих фруктов |
60 |
| Овощные соки |
|
| Морковь аппетит (никотиновая кислота и витамин Е, усвояемость) |
50 |
| Свекла антисептик (природный антиоксидант, цинк и фосфор )**** |
40 |
| Огурец омолаживающий (кремний, сера и тартроновая кислота) |
40 |
| Помидор очищающий (Каротин, биотин, калий) |
40 |
| ABC сок (яблоко-свекла-морковь) |
60 |
| Кефир / Ласси |
|
| Кефир простой (плейн ласси) |
30 |
| Кефир сладкий (свит ласси) |
35 |
| Кефир с бананом (банана ласси) |
40 |
| Кефир с папаей (папая ласси) |
40 |
| Кефир с фруктами (микс фрут ласси) |
45 |
| Кефир с зародышами пшеницы (вит джерм ласси) |
60 |
|
В нашем ретрите особое внимание мы уделяем чистоте; чистоте мысли, чистоте поступков и конечно чистоте пищи ибо наша пища это то чем мы становимся...
На нашей кухне готовится ислючительно вегетарианская пища и молочные блюда, для приготовления пищи мы используем целебную воду из источника Храма Рамы а продукты закупаются только высшего качества от проверенных поставщиков. Многие из наших блюд специально подобраны и расчитанны на занятия Йогой в условиях жаркого климата Индии. На нашей кухне вы не найдёте ни лука ни чеснока, только сатвические продукты. |
| Завтрак / breakfast |
| завтрак чемпиона: каша минутка из пророщенной пшеницы с мёдом и ги, фруктовый салат, зелёный чай |
110 |
| Фруктовый салат (из сезонных фруктов) простой / с кефиром / с мюсли |
50 / 60 /70 |
| Каша с маслом на выбор (на воде / на молоке) |
|
| манная / геркулесовая / |
35 / 40 |
| добавки-> банан / папая / микс-фрут / изюм/ мёд/ ги |
+ 15 |
|
|
| Toast / Тосты |
|
| Простой тост (плейн тост) |
20 |
| Тост с сыром (чиз тост) |
35 |
| Тост с джемом (джем тост) |
35 |
| Тост с маслом (баттер тост) |
35 |
| Тост с сыром и помидорами (чиз томато тост) |
40 |
| Хлебная лепешка (чапати) |
7 |
|
|
| Parota / Парота (хлебная лепешка) |
|
| Парота с бананом (банана парота) |
35 |
| Парота с картошкой (потато парота) |
35 |
| Парота с помидорами (томато парота) |
35 |
| Парота с кокосом (коконат парота) |
35 |
|
|
| Pancake / Блины |
|
| Блин простой (плейн панкейк) |
25 |
| Блин с бананом (банана панкейк) |
35 |
| Блин с лимоном и сахаром (лемон шугар панкейк) |
35 |
| Блин с медом (хани панкейк) |
35 |
| Блин с кокосом (коконат панкейк) |
35 |
| Блин с домашним вареньем (джем панкейк) |
45 |
|
|
| Домашние Оладушки с вареньем (5шт.) |
50 |
| Домашнее варенье (из сезонных фруктов) |
30 |
|
Внимание: цены на блюда даны по состоянию на Сентябрь 2010 и мы постараемся держать эти цены весь сезон 2010-2011, но в случае резкого изменения цен на продукты в Индии, администрация оставляет за собой право на пересчёт цен.
|
| Основное меню |
| Salat / Салат |
|
|
| Салат с помидорами (томато салат) |
35 |
| Зеленый салат (грин салат) |
35 |
| ABC салат (свежее яблоко-свекла-морковь) |
|
45 |
| Овощной салат "Бодрость" (помидоры, огурцы, картошка, перец, зелень, подсолнечное масло, специи) |
|
60 |
| Soup / Супы |
|
|
| Овощная райта (свежие овощи с кефиром) |
|
50 |
| Овощной суп (ведж суп) |
50 |
| Окрошка овощная с молочной сывороткой |
|
60 |
| Томатный суп (томато суп) |
40 |
| Тукпа суп с овощами (ведж тукпа суп) |
|
60 |
| Spaghetti Penne / итальянские спагетти пенне |
|
|
| Пенне / Спагетти со шпинатным соусом |
|
90 |
| Пенне / Спагетти с кореандровым соусом (кёрд, кориандр) |
90 |
| Пенне / Спагетти "Fantasy" (кокос,кёрд,семена горчицы) |
90 |
| Пенне / Спагетти с овощами |
|
80 |
| Пенне / Спагетти с паниром |
|
100 |
| Noodles / Макароны |
|
|
| Макароны с овощами (ведж нудлс) |
55 |
| Макароны с паниром (панир нудлс) |
75 |
|
|
|
| Рис отварной (райс) |
20 |
| Тушеные овощи (сабджи к тали) |
|
30 |
| Гороховый суп (дал к тали) |
|
50 |
| Отварные овощи (бойлд ведж) |
|
50 |
| Вареная картошка (бойлд потато) |
30 |
| Картошка фри (фингер чипс) |
|
40 |
| Сбаллансированный Йога-обед (рис, салат, дал, йогурт, чапати, зародыши пшеницы / соя, фруктовы салат) + аювердический чай (тамарин, кумин) |
120 |
| Тали с овощами (ведж тали) |
70 |
| Русские драники |
|
70 |
| Блюда из риса |
| Рис с овощами (ведж фрайд райс) |
50 |
| Холодный рис с овощами и кефиром (Кёрд райс) |
|
50 |
| МОМО / Непальские пельмени |
| МОМО (от шеф-повара) |
→ c картошкой |
60 |
|
→ с овощами |
70 |
|
→ с овощами и сыром |
80 |
| Local food / Местная кухня |
|
|
| Доса |
|
20 |
| Пури баджи |
|
35 |
| Чапати баджи |
|
40 |
|
 Будем рады вашим пожеланиям, советам и рецептам...Осенью 2010 года мы планируем расширить наш ассортимент здоровой пищи такими вкусностями как овощные суши, низкокалорийными десертами без яиц и белого сахара и.... пусть это будет для вас сюрпризом.
Индийское Тали: просто, вкусно и полезно. |
| Tea / Чай |
|
|
| Черный чай (блек ти) |
|
10 |
| Молочный чай (милк ти) |
|
15 |
| Масала чай (масала ти) |
|
20 |
| Чай с кокосовым молоком (коконат милк ти) |
|
30 |
| Горячий напиток с лемоном (нот лемон) |
|
10 |
| Горячий напиток с имбирем и лимоном (нот джинжер лемон) |
|
20 |
| Горячий напиток с имбирем, лимоном и медом (нот джинжер лемон хани) |
|
25 |
| Горячая напиток с мятой (хот минт) |
|
15 |
| Горячая чай с мятой (хот минт ти) |
|
20 |
| Аювердический чай (тамарин, кумин) |
|
25 |
| Cofe / Кофе |
|
|
| Черный кофе (блек кофи) |
|
10 |
| Молочный кофе (милк кофе) |
|
15 |
| Нескафе (нескофи) |
|
20 |
| Cold drink / Прохладительные напитки |
|
|
| Кола |
|
15 |
| Фанта |
|
15 |
| Спрайт |
|
15 |
| Слайс |
|
15 |
| Газировка простая (плейн сода) |
|
10 |
| Газировка с лимоном (лемон сода) |
|
15 |
| Газировка с ананасом (пайнэпл сода) |
|
15 |
| Питьевая вода (1л.) |
|
15 |
| Холодный Компот |
|
25 |
|
|
| Desert / десерты |
|
| дольче дэ'лече (торт "Кофейная карамель") |
80 |
| кокосовые шарики (коконат ладду) 6шт. |
60 |
| фрукты в кляре (фриттерс)→ банан / ананас / яблоко |
50 / 60 / 70 |
| Холодный кокосово-ванильный шарик (ванилла бол) |
20 |
| Холодный шоколадно-ореховый шарик (чоко бол) |
15 |
| Мороженое |
|
| шарик ванильного мороженного (плейн айскрим) |
10 |
| ванилиное мороженое с ананасовым вареньем (пайнэпл айскрим) |
20 |
| ванилиное мороженое с клубничным вареньем (стробери айскрим) |
25 |
| ванилиное мороженое с шоколадным сиропом (чоколат айскрим) |
30 |
| ванилиное мороженое с фруктами и орехами (фрут енд нат айскрим) |
20 |
|
|
|
